コツ、ポイント
具材はてっぱんのものからシメジなどのかわりものもいけます。写真は大豆、人参、シメジです。
このレシピの生い立ち
テレビでやってた煮物を我が家流にアレンジ
2.
鍋を温めたらひじきを入れ、軽く乾煎りをし、人参などお好みの具材を入れて炒め合わせる
3.
ある程度火が通ったら鯖缶を汁ごといれて形が残る程度に潰す。
4.
☆をすべて入れ、落し蓋で汁気が無くなるまで煮たら完成
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