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ニガニガGY・S
by hirayan
ゴーヤー嫌いでも食べれるかもよ〜♪
コツ、ポイント
ゴーヤーは茹で過ぎず、歯ごたえがのこるくらいがベスト!
材料
(4人分)
ゴーヤー
1本
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ2
レモン
1/6個
このレシピの生い立ち
旦那様のお義母様が適当に作ったっていうレシピ! 適当って! メチャ美味しいですや〜ん♪ って事でレシピUPですヽ(=´▽`=)ノ
1.
ゴーヤーは半分に切り、中のワタはキレイにスプーンを使って取り除きます。※ワタが残ってると歯触りが悪い上、苦みもでます!
2.
ワタを取ったゴーヤーを、厚さ2ミリ程度の厚さに切ります。※苦みの好きな方は厚めで!嫌いな方は薄〜く!
3.
熱湯でサッと茹で(約2分位)ザルにあげて水気を切ります。水気を切ったゴーヤーはボールに移してツナ、マヨとその他の材料と一緒に合わせます。
4.
冷蔵庫で冷やして、器に盛ったら出っ来上っがり〜♪
https://cookpad.com/recipe/427995
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