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にんべん白だし☆うなぎの炊き込みご飯
by M子の銀座放浪記
ふるさと納税でいただいた冷凍うなぎを使って炊き込みご飯を作りました。子ども達が食べるので甘口です。
コツ、ポイント
うなぎは出来るだけ細かく切らないと最後に混ぜた時にうなぎが少ない感じになってしまいます
材料
(3合分)
お米
3合
うなぎ
1尾
☆しょう油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆にんべんの白だし
大さじ1
☆うなぎのタレ
大さじ1
ごま
適量
このレシピの生い立ち
お友達のお家へ持寄る料理の一品として作りました。子どもが食べるのでしょうがは入れずに、おにぎりにして海苔をつけました。
1.
冷凍うなぎを温めて、細かく切る
2.
お米をといで、☆の調味料をいれる
3.
細かく切ったうなぎを入れて、3合の線までお水をいれる。
4.
炊飯器でごはんを炊く
5.
出来上がったら全体にゴマを入れて混ぜる
https://cookpad.com/recipe/4280208
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