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3種のサラダサンドイッチ
by 愛乙女☆愛
ボリュームある簡単なサラダサンド♪
コツ、ポイント
パンが乾燥しないように気をつけること。色々な具材で楽しめますね☺
材料
(2~3人分位)
8枚切り食パン
6枚
マーガリン
適量
粒マスタード
適量
レタス
3枚
胡瓜
半分
シーチキン
小一缶
茹で卵
1個
人参のすりおろし
50g
茹で鶏
50g
●自家製マヨネーズ
大さじ2~3
●塩、胡椒
少々
○レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
ふだんはあまり食べないけれど、むしょうに食べたくなり、あるもので作りました。
1.
野菜は洗ってから、胡瓜、茹で鶏はスライス、人参はすりおろして水気を絞ります。茹で卵はみじん切りします。
2.
パンの片面にマーガリンを塗り、1枚は粒マスタードを重ね塗りします。
3.
シーチキンに●マヨネーズ、塩、胡椒を混ぜたもの、胡瓜、レタスを➡のようにのせます。
4.
人参すりおろしに●マヨネーズ、塩、胡椒、レモン汁を加えて、レタス、茹で鶏をのせます。
5.
茹で卵のみじん切りに●マヨネーズ、塩、胡椒を加えて、レタス、キュウリと共にパンにのせます。
6.
パンに具を挟んだら、重ねておきます。(濡れ布巾をかぶせると更に良いです。)
7.
パンの耳を切り、半分にします。
8.
バスケットに紙ナプキンを敷いて盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/4280209
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