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げそ入りレタスサラダ
by ちゃん蔵
結構さっぱり食べれます。手作り食パンと食べたらも~最高でしたよ(・∀・)
コツ、ポイント
レモン汁を加えてもいいかもです^^
材料
(2人分)
いかげそ
2杯分
レタス
半玉
きゅうり
1/2本
プチトマト
6個
ちくわ
1本
マヨネーズ
大3
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
いかと小芋の煮物を作ってげそがあまったので作りました。
1.
レタス、きゅうりは千切りに、ちくわは半分に切って更にきる。いかげそは塩で洗い、ゆでる。
2.
いかげそはあら熱をとる。
3.
きゅうり、レタス、いかげそ、ちくわをボールに入れマヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れる。
4.
後は冷やします。 後はお皿にもってプチトマトを飾って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/428055
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