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ピーナツバターで香ばしい☆型抜きクッキー
by ooyurikoo
ピーナツバターで香ばしさUP!冷蔵庫で休ませないから、思い立ったらすぐ作れます(^^)
コツ、ポイント
やや薄めに伸ばして、少し濃い色がつくまで焼いた方が、香ばしくておいしいと思います
材料
薄力粉
120g
砂糖
45g
マーガリン
30g
ピーナツバター
40g
牛乳
大匙2〜4
このレシピの生い立ち
子供と一緒にクッキー作りするたびに調整していった結果、できたのがこのレシピです。 「冷蔵庫で休ませる」の工程がいつもネックになってたので、休ませなくても型抜きできるレシピを目指しました。
1.
牛乳以外の材料を袋に入れて混ぜる
2.
にぎるように揉みながら牛乳を混ぜていく。纏まるようになったら袋から出す
3.
伸ばして型抜き。 牛乳入れすぎでベタベタしていたら、打ち粉(小麦粉・分量外)を使う
4.
オーブンで170度15〜20分焼く
https://cookpad.com/recipe/4281006
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