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簡単おつまみ☆人参としらすのチヂミ
by お芋とトマト
材料たったの4つなので簡単にパパッと作れるお手軽な1品です!余計な味付はしないのでお好みのタレで召し上がって下さい~!
コツ、ポイント
生地を混ぜるときはサックリと混ぜてください。 より速く作りたいときは千切りにした人参をレンジでチンして柔らかくしてから焼いてくださいね~! なるべく小さめに生地を焼くことで早く火が通ります。
材料
(二人分)
人参
一本
しらす(じゃこ等)
40~50g
✽玉子
1個
✽薄力粉
100g
✽水
100ml
✽しょうが(チューブ)
小さじ2分の1
オリーブオイル
大さじ1
醤油や麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
母が雑誌で見たメニューを食べたいと言ったので、家にあるもので作ってみましたι(`・-・´)/
1.
人参は皮を剥いて千切りにします。(時短で作りたい方は此処でレンジでチンして柔らかくてしんなりさせてください!)
2.
次に生地を作ります。✽の材料を合わせサックリと混ぜてください。そこに千切りした人参としらすを加えます。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を焼いていきます。(我が家では4枚に分けて焼くことが出来ました!!)
4.
両面こんがり焼けたら器にとり出して完成です。食べる時にお好みで醤油や麺つゆをかけると美味しいですι(`・-・´)/
https://cookpad.com/recipe/4281417
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