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☆麺つゆでジュワっとしょっぱい卵焼き
by サワーズグミ♡
マヨネーズとめんつで美味しい♡ 卵はフライパンに直接割入るから楽です。 しょっぱい卵焼きが好きな人に(^^♪
コツ、ポイント
☆早く巻き始めると半熟になってしまいます。 卵が半熟な場合は ラップに包み 電子レンジで少しづつ加熱して下さいね。 ☆麺つゆを入れたら 一気に焼くのがポイントです。 ☆香ばしい香りが食欲を誘います♪
材料
(2人分)
卵
2個
マヨネーズ
大さじ1(好きな位)
塩コショウ
適量
麺つゆ
小さじ2
油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ずっと前に何かのテレビで見たような… しょっぱい卵焼きが食べたいときに作ります♪
1.
フライパンに油を熱して 卵を割入れます。
2.
卵を菜箸で崩し広げ マヨネーズと塩コショウをして 卵が固まってくるまで 少し待ちます。
3.
端の方から巻いていきます。
4.
フライパンの火を強くして 麺つゆを流し入れ焦がし焼きにします。 汁気がなくなったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4281881
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