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簡単!発酵なしで美味しいマルゲリータピザ
by ほいみくんママ
どこのご家庭にもある薄力粉だけで、時間かけずにお手軽美味しいピザを作れます。
材料
(2人分)
薄力粉
150g
塩
少々
オリーブオイル
大さじ3
ぬるま湯
60ml
トマト
中一個
バジル
一茎
モッツァレラチーズ
一個
溶けるチーズ
適量
トマトペースト
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ1
ニンニクすりおろし
大さじ0.5
スイートチリソース
大さじ0.5
このレシピの生い立ち
余計な材料を使わずにお家で美味しいピザを作りたくて!ベーキングパウダーもイーストもなく、発酵時間なしでも美味しいピザができます!
1.
薄力粉と塩をさっくり混ぜ、オリーブオイルを入れる
2.
水を少しず入れながら混ぜる。(様子を見て多そうなら全部入れなくても大丈夫。少なければ少しずつ混ぜながら足してください)
3.
捏ねてひとまとまりにしたらラップをかけて放置しておく。(この間に具材の準備をします)
4.
トマトをヘタを切り八等分に切る。バジルは洗って葉っぱを外す。モッツァレラは食べやすい大きさにきる。
5.
トマトケチャップ、スイートチリソース、トマトペースト、ニンニクを混ぜておく。
6.
置いておいた生地を綿棒で薄く伸ばし、5で作ったソースを全体に塗る。
7.
上に4で準備した具材を置いて、上に溶けるチーズを散らし、オーブン200度で15分焼く。
8.
焼きが足りなければ様子を見て追加で焼いてください✨
https://cookpad.com/recipe/4281964
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