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簡単*ローソングリルチキン風ソテー
by emuco
醤油でもソースでも塩でもない味付けでお肉の美味しさを味わえます!
コツ、ポイント
きつね色の焼き色がついたら裏返して、蓋を閉めて蒸し焼きにしたらふっくら美味しく焼けます!
材料
(4人分)
鶏もも肉
二枚
★塩こしょう
ひとふり
★あらびきこしょう
ひとふり
★鶏ガラスープの素
小さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
ローソンのグリルチキンのような味付けが大好きで、たまたま作ったら美味しかったので♪
1.
鶏肉を一口大に切り、ボールや袋に入れておきます。
2.
ここで★をいれしっかり揉みこむ
3.
15分程度揉みこんだものを放置し、味を染みこませる
4.
皮面から中火で焼き付け、裏返したら蓋をし蒸し焼きにする
5.
両面美味しそうな焼き色がついたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/4282127
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