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鶏手羽元ケチャップ煮
by あやぴ66
鶏肉がやわらか〜い
コツ、ポイント
残ったソースはパスタにかけて召し上がれ♡
材料
(4人分)
鶏手羽元
1kg
玉ねぎ
大1個
にんにく
1片
バター
100g
赤ワイン
200cc
ケチャップ
300g
水
300cc
マッシュルーム
適量
このレシピの生い立ち
覚え書
1.
鶏肉に塩、こしょうをふる
2.
玉ねぎを薄くスライスし、にんにくのみじん切り、バターで炒める
3.
②に①を入れ炒める
4.
ワインを入れ、2.3分煮る
5.
ケチャップ、水を加え、弱火で2時間位煮る 焦げる可能性があるので時々かき回すと良いですよ
6.
出来上がりにマッシュルームを入れる じゃがいも、人参を入れてもgood
https://cookpad.com/recipe/4282412
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