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ふわふわ★蒸しパン(ホットケーキMIX)
by りんご紅茶
卵1個なのにふわふわ☆簡単蒸しパンの出来上がり♪
コツ、ポイント
順番は気にせず全てを混ぜ合わせ、滑らかになったらOK。チーズ入りはスライスチーズやプロセスチーズを牛乳と一緒に鍋に入れ、溶かして生地と混ぜ合わせる。(電子レンジで溶かしてもOK)
材料
(カップ約10個分)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
200cc
砂糖
50g
サラダ油
大1
このレシピの生い立ち
卵1個で簡単・経済的にふわふわ蒸しパンを作りたくて。
1.
卵、牛乳、砂糖を混ぜる。
2.
①にホットケーキMIXとサラダ油を加え、混ぜ合わせる。
3.
カップに生地を流し入れ、蒸し器で約15分蒸す。
4.
<<ココア入り>> ココア、抹茶は大さじ1加える。(粉は振るわなくてもグルグル混ぜてOK)
5.
<<さつま芋入り>> さつま芋は100gを1cm角より小さめに切って水にさらし、③に加える。
6.
チーズ入りをオーブンで焼いたもの。(180℃×20分)オーブンで焼く場合は少し砂糖を増やした方がいいかも。
https://cookpad.com/recipe/428245
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