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わんぱくサンド
by 京都へんこ山田製油
バターの風味もいいですが、ごまの風味も新鮮でおすすめ!
コツ、ポイント
運動会やハイキングといえば、お弁当。 青空の下で食べるお弁当は、普段の室内で食べるお弁当よりも美味しいですよね♪
材料
(2人分)
食パン(6枚切り)
4枚
紫玉ねぎ
1/2個
にんじん
1本
塩
少々
★砂糖
小さじ1/2
★胡椒
少々
★酢
大さじ1
★くっきんぐせさみおいる
大さじ1
卵
3個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩・胡椒
少々
きゅうり
1本
アボカド
1/2本
レタス
適宜
ごま油
適宜
粒マスタード
適宜
このレシピの生い立ち
運動会やハイキングといえば、お弁当。 青空の下で食べるお弁当は、普段の室内で食べるお弁当よりも美味しいですよね♪
1.
紫玉ねぎは薄い輪切りにする。
2.
にんじんはラぺにする。 細切りにして、塩を振ってしんなりすれば水気を絞って、★の調味料を混ぜておく。
3.
たまごは半熟にゆでてつぶし☆と混ぜておく。
4.
きゅうりとアボカドは薄切りに、レタスはちぎっておく。
5.
パンはトーストして、粒マスタードをごま油でのばしたものを片面(はさむ側)に塗っておく。
6.
パンの上に1→2→3→4 と順番に具をのせていく。
7.
上にパンをのせて、軽く押さえ、ラップで包む。
8.
ラップで包んだまま切る。
https://cookpad.com/recipe/4282927
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