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揚げない!☆チュロス☆
by saint-guy
揚げない、ベイクドチュロスです!とっても簡単ですので是非お試しあれ(^^ゞ)
コツ、ポイント
絞り出し袋がない場合はマヨネーズの容器で絞るとお手軽です!(私はほとんどこの方法を使ってます) サラダ油をバターに変えて作ると、風味が格段に良くなります。
材料
強力粉
100g
卵
M 2個
牛乳
150cc
塩
少々
サラダ油(バター)
20cc
シナモンシュガー
適量
サラダ油(バター)<かける用>
20cc
このレシピの生い立ち
揚げると後始末が大変なのと、おいしさそのままでヘルシーにしたくて考えてみました☆
1.
お鍋に牛乳・サラダ油・塩を入れ、沸騰直前まで温めます。 オーブンは190~200度に予熱しておきます。
2.
火を止め、粉を一度に加えます。
3.
木ベラで手早く混ぜ合わせます。
4.
ときほぐした卵を2~3回に分けて加え、混ぜ合わせます。 生地の完成です!
5.
天板に、クッキングシートを敷きます。 生地を絞り袋に入れ、星型の口で搾り出します。
6.
絞り出した生地にスプーンでサラダ油をかけて、予熱したオーブンで、約20分焼きます。
7.
熱いうちにシナモンシュガーをまぶします。
https://cookpad.com/recipe/428299
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