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お弁当の簡単おかず♪えびで巻き巻き~♡
by みどれんじゃぁ
簡単です。ちょっと,彩りも、いいかな?? H20.5.12に話題入りをさせていただきました。ありがとう♪
コツ、ポイント
えびを開く時に切り落とさないように注意してくださいね^^ 巻くものは,何でもOKです。 えびが小さすぎると、作りにくいです。
材料
えび
2尾
ししとう(アスパラ・いんげんなど)
1本
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
いつもの、超簡単お弁当おかずです。 ちょっと巻きにくいですが,隙間埋め,あと1品・・にぴったりです。
1.
えびを背開きにします.腹開きでも、OKです。仕上がりは、背開きの方が、きれいに思います。 ししとうは、半分に切ります。
2.
ししとうをえびで巻いて,爪楊枝で止めます。塩コショウをして,耐熱容器に入れて(ラップしてね)レンジでチンします。
3.
腹開きバージョン!!しめじも入れてみましたが、背開き巻きの方が、若干きれいです。
https://cookpad.com/recipe/428309
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