家に玉ねぎしかなーい!なんて日はこれがいい。おいしい。あったかい。1人分78キロカロリーです。
コツ、ポイント
チーズは、とろけるチーズとかでもおいしいですけどね、わたしはグリュイエールがおすすめです。バゲットをトーストしてからスープに浮かべてもおいしいです。
1.
薄切りオニオンをゆっくり弱火でバターであめ色になるまで炒めます。
2.
水とブイヨンを入れて、煮立ったら弱火にして、約20分煮ます。塩コショウで味付けをします。
3.
パンは1人分約1cm位にスライスして、スープの上にのせて、チ-ズをバンの上にのせ、オーブン又はトースターで焦げ目がちょっとつくまで焼きます。(230度で5ー6分)
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