文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆お弁当にスパイシーチキン
by mamumamu69
黒こしょうとしお、カレーパウダーはお弁当だから味がしっかりついてる方がいいかと思います。少し多めの方がいいかも
コツ、ポイント
黒こしょう、カレーパウダーは多めの方がいいと思います(^ ^) 焼く前に、黒こしょう、カレーパウダー、しおをからめて、さらに味をみながら、加えてみて下さいね
材料
(2人分)
鶏肉
約200g
なしみつ
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
しょうが
少々
黒こしょう
少々
カレーパウダー
小さじ1
しお
少々
このレシピの生い立ち
職場の近くの喫茶店のメニューにある、私の大好きな「スパイシーチキン弁当」をまねてみました。2回目のチャレンジで味が近くなり大満足でした
1.
鶏肉をスライスする
2.
スライスした鶏肉をタレに一晩つける(※なしみつ大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ2.しょうが少々)
3.
一晩タレにつけた鶏肉に黒こしょう、しお、カレーパウダーを加えます
4.
フライパンにオリーブオイルをひき、漬け込んだ鶏肉を焼きます ここで、スパイスがたりないようなら、お好みで加えて下さい
5.
お弁当箱に、ご飯を入れて、同じフライパンで炒めたブロッコリーとゆで卵を盛り付けて出来上がり^_^
https://cookpad.com/recipe/4283964
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.