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トマトとグレフルのコールドプレスジュース
by クックshr
約500ml作れる ミディトマトの甘みとグレープフルーツの清涼感が加わった美味しいコールドプレスジュース。
コツ、ポイント
糖度の高いトマトであれば、より美味しい。 (寒暖の差が出始める頃のミディトマトが甘く、ジュースにしたらより美味しかった)
材料
ミディトマト
20個
グレープフルーツ
1/2個
リンゴ
1個
にんじん
1本
このレシピの生い立ち
11月上旬のレシピ。 出荷できない規格外のミディトマト(フルティカ)があったのでコールドプレスジュースを作ってみた。
1.
材料をよく洗う。材料は有機栽培ではなかったので皮をむきました。(皮にも栄養があるのにもったいないですが)
2.
材料を適度な大きさに切ったら、交互にジューサーに入れる。
https://cookpad.com/recipe/4284173
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