文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大好き!フレンチトースト風小倉サンド♪
by みわたろう
あんこの甘さとバターの塩気、そして卵のまろやかさがとても良くマッチしています。
コツ、ポイント
弱火でじっくり焼いた方が、卵のふんわり感が出てバターともよくなじみます。 無塩のバター又はマーガリンを使用される場合は、卵液に塩を少々加えるといいかと思います。
材料
(2人分)
食パン
2枚
あんこ
大さじ2~3
卵
1個
牛乳
50ml
バター又はマーガリン
大さじ1
このレシピの生い立ち
とあるパン屋さんで購入したのがとても美味しかったので、身近な材料で自分なりに作ってみようと思いました。
1.
1枚の食パンにあんこをまんべんなく塗り、もう一枚をかぶせてしっかりサンドする。 卵を溶いて牛乳と合わせて混ぜておく。
2.
1の卵液にあんこをサンドしたパンを浸す。 ひっくり返しながら両面に卵液を良くからめる。
3.
フライパンにバター又はマーガリンをしき、うっすら焼き色がつくまで弱火で両面を焼く。 長方形または三角にカットしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/428443
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.