文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カンタン☆豚キムチ炒め
by f_moon
母から教えてもらった、カンタンにすぐできる豚キムチ炒めです。 所要時間:15分
コツ、ポイント
ボリュームを出したい時は、キノコ類(しめじ・まいたけ等)を加えてもgood!辛いのが苦手な場合は、キムチの量を少なめにし、めんつゆの代わりにだし汁200ccを加えても。すっぱくなってそのまま食べるには・・・なんてキムチもおいしく大変身!!
材料
(2人分)
豚肉
100g
キムチ
適量
豆腐
1/2丁
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューに、アレンジでめんつゆを。甘みを加えることで食べやすくなりました。
1.
豚肉を食べやすい大きさに切る。 豆腐は水切りしておく。
2.
豆腐を一口大に切っておく。
3.
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、キムチを加え炒める。
4.
豆腐を加えさらに炒め、仕上げにめんつゆを加える。
5.
しばらく煮込んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/428445
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.