コツ、ポイント
牛乳は少し多めに。
もち麦だけより、白米を加えてより満足感を。
このレシピの生い立ち
話題のもち麦を美味しく食べたくて作りました。
2.
玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅、しめじは石づきを取っておく。
3.
オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを軽く炒め、塩胡椒を適量ふる。
4.
3にしめじも加え軽く炒めたら
牛乳を具材がひたひたになるくらい入れる。
5.
グツグツなって来たら、ピザ用チーズ、コンソメを加え軽く混ぜる。
6.
5にもち麦と白米を加え混ぜ合わせて仕上げに醤油を2回しして、出来上がり。
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