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ぎゃくまきロールキャベツ
by レシピの女王
かんたん、おてがる、おいしいロールキャベツ!
コツ、ポイント
掲載したレシピは定番のコンソメスープですが、トマトスープなどに変化させれば、また違う味わいが楽しめます。 キャベツを茹でずに生のまま豚肉で巻くほうが、茹でる時間も省けさらにキャベツの食感や甘みが感じられて一石二鳥です。
材料
(4人分 小12個分)
キャベツ
1/4個
豚バラ肉薄切り
24枚
プチトマト
12個
■
〈A〉
水
800cc
コンソメ
小さじ2
塩
小さじ1
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ1
三つ葉
適量
このレシピの生い立ち
番組に寄せられた番組視聴者からのレシピです。今回のレシピ投稿は富田真衣さん。富田さんが仕事や家事でお忙しかった時に考案された料理でご家族には大好評だそうです。
1.
キャベツは芯をとり、プチトマト1個を中心にして葉を巻きます。これを12個作ります。
2.
1つにつき豚肉2枚をキャベツが見えなくなるように巻きつけます。
3.
(2)を鍋に並べ、〈A〉を加えフタをして強火にかけます。沸騰したらアクを取り、中火にして5分煮ます。
4.
盛り付けて最後に三つ葉を添えたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4284912
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