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レアチーズもどき~黒糖deカラメル気分
by HaRu-T
水きりヨーグルトに黒糖をかけて、食べるまで何気なく放置してたら…黒糖がとけて、何だか妙にキレイに仕上がっちゃった!?笑 材料②つ!技術は不要!激しく簡単な、なんちゃってオシャレデザートです(´ω`*)
コツ、ポイント
茶こしじゃ足りないときは、ザルでもいいと思います。『夢のバケツプリン』ならぬ『まさかのザルレアチーズ(本当はヨーグルト)』ですね。低コストで栄養もばっちり、見ごたえも食べ応えも十分!私はトップバリューの無脂肪ヨーグルトを使うので、更にヘルシーです(●>▽<●)
材料
(1人分)
プレーンヨーグルト
食べたいだけ
黒糖(粉末タイプ)
かけたいだけ
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを黒糖でおいしく食べたかった、ただそれだけです(^^;水切りにしたほうが、ヨーグルトの酸味と黒糖の甘みがケンカしないんですよね。
1.
茶こしを、ちょうど良くはまる大きさのコップ等にセット☆
2.
茶こしの内側にキッチンペーパーを敷き、その中にヨーグルトをポイッと投入!
3.
ラップをかけて、3時間以上冷蔵庫でヒヤヒヤ。。。
4.
しっかり水気が切れたら、ペーパーごと取り出し、器にパコッと移す。
5.
黒糖をたっぷりかけて、ちょっと待ってみる。黒糖が水分を含んできたら、何だかオシャレに見えてくる(…はず笑)♪
https://cookpad.com/recipe/428531
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