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チーズ入り簡単卵焼き
by きみ子
具をいれた卵焼きはまとまりづらいですね。ラップを使って簡単にまとめました。
コツ、ポイント
ラップに包んだあとはしっかり冷えるまでそのままにしておきます。 具材はお好みのもので!! 今回はミックスベジタブルではなく、ピーマンです。
材料
卵
2個
クラフトパルメザンチーズ
小さじ1~2
ミックスベジタブル
適量
クレイジーソルト
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
大きな具材は見た目がきれい!でもなかなかまとまらない (^^ゞ ラップを使ってまとめました。
1.
卵、チーズ、クレイジーソルト、ミックスベジタブルを混ぜます。
2.
サラダ油少々を熱したフライパンに1.を入れ炒り卵を作る要領で混ぜ、火を通します。
3.
熱いうちにラップで包み形を整え、冷まします。
4.
冷えたら切ってください。
https://cookpad.com/recipe/428563
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