朝からやってる番組で見た料理です。美味しそうだなぁとおもって作ってみました。 マジ美味しかったですよ!
(海老が貧相でごめんなさい::)
コツ、ポイント
本家の作り方では最後に黄ニラを入れますが、高いので入れませんでした^^;代わりにごま油をすこーしたらして香りを出しました。
材料
合わせ調味料
酒大匙1、塩胡椒、トリガラスープの素またはウェイパー各少々、片栗粉小匙1、水大匙2
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったのでw
1.
海老は塩、酒、片栗粉と水を入れてから、よく揉んで水洗いしてざるに上げ、水気を切ります。
3.
たっぷりのしょうがを炒めてから海老を入れ、8割がた火が通ったところにセロリを入れてまた炒め、合わせ調味料を入れてさあっとあおれば出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/428577
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