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お手製!冷やし中華たれ
by ゆっこっこー
酸味と甘味のバランスがいい冷やし中華のたれですよ~!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
しょうゆ
大さじ3
酢
大さじ4
水
80cc
砂糖
大さじ1強
塩
少々
味の素
少々
ごま油
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
市販のたれは、甘すぎたり、酸っぱすぎたりなので、自分で調整して作り上げた分量です!
1.
ごま油以外の調味料を鍋にいれ、火にかける。 砂糖がとけたら火を止める。
2.
最後にごま油を加え混ぜる。 冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/428599
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