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刻み昆布・五目ミックス・南瓜の煮物
by sora☆koto
良さそうな刻み昆布見つけました(^^)食物繊維たっぷりです。
コツ、ポイント
炊飯器だと楽ちん! 砂糖不使用だけど甘めに作れました。(48種の濃い野菜と野菜ジュース使用)
材料
(5~6人分)
◎刻み昆布
27g(1袋)
◎乾燥ひじき(五目ミックス)
25g(1袋)
△南瓜
1/4個
■だし粉末(おでんの素)
小1
■トマトジュース(濃い野菜)
150㏄
■野菜ジュース
150㏄
このレシピの生い立ち
みりんや砂糖を使わない煮物を作りたくて、野菜ジュースやフルーツジュースを使うことにたどり着きました。
1.
◎を水で戻して水気を切る。 △はタネとワタを取り食べやすい大きさに角切りにする。
2.
炊飯器に1と■を入れてスイッチオン。(白米急速)
https://cookpad.com/recipe/4286020
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