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簡単☆白菜deコールスローサラダ
by hicopo
残った白菜で。あと一品欲しい時に。白菜の甘みを感じられて、いっぱい食べれちゃうサラダです☆
コツ、ポイント
しっかり水気をきること。
材料
(2人分)
白菜
3-4枚(150gぐらい)
ニンジン
1/3本
ハム
2枚
コーン
30g
塩
小匙1
■
コールスローのドレッシング
☆マヨネーズ
大匙2
☆お酢
大匙1
☆砂糖
大匙1/2
☆レモン汁(あれば)
小匙1
塩
適量
このレシピの生い立ち
コールスローを作りたかったのですが、キャベツがなかったので、白菜で作ってみたところ、白菜の甘みが感じられる美味しいサラダが出来上がりました。キャベツのコールスローより好きかもしれません☆
1.
白菜、皮を剥いた人参、ハムを食べやすい大きさの千切りにして、小匙1の塩を混ぜてしんなりするまで置いておく。
2.
しんなりしたら、水で洗い流して、水気をしっかり絞る。コーンとハムを混ぜる。
3.
☆の材料を混ぜ、2と混ぜる。お好みで、塩で味を調えて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4286185
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