ふわふわのコーヒー生地とチョコレートがマッチしておいしいです。
コツ、ポイント
私的にはもう少し苦味がほしいのでコーヒー好きな方はコーヒーを増やしてもいいかと思います。甘さ控えめなので甘党の方は砂糖を増やしてください。
このレシピの生い立ち
コーヒー味のマフィンが食べたくて作ってみました。
1.
オーブンを180度に温めておきます。ホットケーキミックスとココアはボールにいれて泡立て器で混ぜておきます。
2.
コーヒーをお湯で溶いて牛乳を入れておきます。マーガリンはレンジで溶かしておきます。
3.
卵を泡立て器でときほぐして砂糖、★を入れて混ぜて、ケーキミックスと溶かしたマーガリンをヘラで練らないように混ぜます。
4.
マフィン型に生地を入れて一口チョコレートを押し込んで180度で18分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/4286456
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.