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肉味噌乗せ冷奴
by qooaki
肉味噌で豪華な冷奴です。
コツ、ポイント
簡単に豪華な冷奴が出来ます。
材料
(2人分)
豆腐
2人分
豚挽肉
80g
松の実
大さじ1
赤ピーマン
1/8個程度
にんにく
1かけ
味噌
小さじ1
酒
小さじ1
豆板醤
小さじ1
サラダオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
余った挽肉を活用しようと考えました。
1.
にんにくはみじん切りにし小さじ1程度を使います。
2.
肉味噌を作る。 サラダオイルでにんにくを炒める。→豆板醤を加える。→ 豚挽肉を加える。→松の実を加える。 酒 醤油 味噌 を加える。 → 赤ピーマンを加える。
3.
冷奴に肉味噌を乗せます。
https://cookpad.com/recipe/428652
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