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糖質オフ主食 レンチン連打で 卵おから
by クックTJ4WFI☆
1食 糖質2.8g 84.7kcal タンパク質8.7g
コツ、ポイント
レンチン3分を計4回ひたすら混ぜるだけ ご飯1膳用のタッパーに入れた写真ですが、1食分が少なく感じるかもですが、お茶、味噌汁と食べると、おからが全力で胃の形を主張してくるので、これ以上食べるのはやめた方がいいですよ 卵増やしても美味しいです
材料
(6食分)
おから(生)
400g
卵
4個
貝柱ダシの顆粒
15g
塩
大さじ1
このレシピの生い立ち
レオパレスのキッチンが狭すぎるから、レンチンで糖質制限食を作りたかったので
1.
貝柱ダシの顆粒、これです オムニセブンでも取り扱いがありました
2.
大きめで混ぜやすいボウルにおからを出して、レンチン3分 (匂いと水分を飛ばす)
3.
おからに塩、顆粒を混ぜる 混ざったら卵も割り入れて混ぜる (味のばらつき防止の手順)
4.
3分レンチン ↓ 混ぜる を、三回繰り返す
5.
《補足》 貝柱ダシをコンソメ顆粒にした場合 1食 糖質3.0g 85.1kcal タンパク質8.6g
6.
《補足》 貝柱ダシをパルメザンチーズに 1食 糖質2.0g 91.6kcal タンパク質9.4g
https://cookpad.com/recipe/4286664
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