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カリカリ♪もちピザ ☆フライパンで簡単
by 炉端かば
大人気!ロングセラーメニュー^ ^ お子様からおじさままでみ〜んな大好きもちピザです!
コツ、ポイント
チーズをカリカリにするのがポイントですね^ ^ 実は… グリルで焼くより、フライパンで作る方が 美味しいです^ ^
材料
(1枚分)
シュレッドチーズ
50g
しゃぶしゃぶ餅
6枚
ピザ生地(薄め)
1枚
もみのり
適量
■
タレ
溜まり醤油
50cc
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
お店で人気のもちピザをご家庭のフライパンで作れるようにアレンジしてみました♪
1.
テフロンの利いたフライパンにシュレッドチーズを広げます ※油は使いません チーズの油分で十分です
2.
しゃぶしゃぶもちをのせます
3.
ミラノ風ピザ生地(薄い生地 トルティーヤでもOK) をのせて 強火にかけます
4.
チーズが溶けて出て来るので 菜箸で中に戻していきます 生地を少しあげ、中の様子を チラ見しながらやりましょう^ ^
5.
次は餅を溶かすように、生地の上をフライ返しで押し付けます 生地を回して、クルクル回るようになれば、完成の目安です
6.
タレともみのりをかけたら 完成〜で〜す(^-^)/ 切るのをお忘れなく笑 タレの量はお好みで^ ^
https://cookpad.com/recipe/4286677
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