コツ、ポイント
野菜、玉ねぎ、ピーマン、青菜、青梗菜、キャベツ。お家にあるものでOK
このレシピの生い立ち
夫も子供も大好きな簡単ボリュームレシピ
1.
きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、食べやすい大きさに切る
5.
フライパンに油を熱して牛肉、野菜、きくらげを炒め、@を加えて煮立て、春雨を加えて蓋をして弱火で煮る
6.
春雨をゆでずに加えるので、弱火で4~5分かけてゆっくり煮込む
7.
火が通ったら、汁気が少なくなるまで煮、塩で味を調整。必要無いと感じたら入れなくてOK
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