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とうもろこしごはん
by tomobanana
レシピ?ですが・・・。沢山あるとうもろこし。そのまま食べるのは飽きてきたのでご飯と一緒に炊きました。お醤油の香ばしさとおこげがちょっと焼きとうもろこしっぽいです。 とうもろこしの甘さと素朴な味がたまりません。
コツ、ポイント
大きめのとうもろこしを使ったのでこの米の量だと半々くらいになってます。
材料
とうもろこし
1本
米
1.5合
醤油
大2~3
酒
大3
砂糖
小1.5
このレシピの生い立ち
蒸しとうもろこしは飽きたので楽しく美味しく食べられるものをと作りました。
1.
とうもろこしを包丁でゴリゴリ削ぎ取る。粒がキレイじゃなくても気にしない。米は研いで調味料を加えてから水量をメモリに合わせる。
2.
上からとうもろこしをどばっと加えて混ぜないでそのまま炊いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/428847
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