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キャベツのカルボナーラ風 野菜炒め。
by はむむん
野菜炒めにすると野菜がたくさん食べられまーす♡ かさがへるからね~(✪ฺܫ✪ฺ) ちょっとカルボナーラにしてはコクがないけど、お家にある材料でできるから我慢です(笑)
コツ、ポイント
キャベツの硬さはお好みで~。コーヒーフレッシュを増やすか、牛乳を生クリームにしたらコクが出るかも!?(冷蔵庫にある材料で作れなくなっちゃうので、今回は見送りました。:゚(。ノω\。)゚・ )
材料
(2人分)
キャベツ
6枚(小さいの)
しめじ
1/4パック
ベーコン
2枚
にんにくチューブ
1cmくらい
塩コショー
少々
★卵
2個
★牛乳
大さじ2
★コーヒーフレッシュ
2個
★ピザ用チーズ
ひとつまみ
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大さじ1
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
以前作ったらだんなが大喜びして食べていたので、今回はレシピに残そうと思って作りましたP(^∇^*)q 野菜もたくさん食べれていいかも・・・♡
1.
キャベツはざくざくと食べやすいサイズに、しめじはばらばらにする。ベーコンは細く切っておく。
2.
フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにくを炒める。香りがしてきたら、ベーコン、しめじを加える。
3.
キャベツを加えしんなりとするまで炒める。その間に★の材料をボウルに混ぜておく。
4.
キャベツがしんなりしてきたら、【3】で作った卵を入れる。半熟状態で出来上がりです(✪ฺܫ✪ฺ)
https://cookpad.com/recipe/428852
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