文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★デザートみたいなカボチャサラダ★
by プースカ
私の大好きなカボチャ★シナモンとあわせるとすっごいおいしいです♪甘くて、シナモン味で、まるでデザートを食べてるかのようなサラダですよ♪
コツ、ポイント
シナモンの好きな方は、たくさん入れてください。少量でも十分おいしいです♪おいしいカボチャだと、水分が少ないと思います。その時、マヨネーズで硬さを調節しようとすると高カロリになっちゃいますよね?それを避けるために、私は牛乳(低脂肪)で硬さを調節した後、マヨネーズを入れてます。(だから、おいしくない(時期はずれの?)カボチャの場合は牛乳なしで作ります。)
材料
かぼちゃ
1/4個
レーズン
好きなだけw
■
~調味料~
シナモン
好きなだけw
牛乳
適量
マヨネーズ
大さじ1
塩
少量
砂糖
少量
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんが作ってたのを自分なりに作りました。おばさんのものは、サツマイモも一緒に入ってました★私は今回サツマイモが家になかったので、カボチャOnlyで作りました★
1.
鍋に水と塩少量(分量外)を入れ、かぼちゃを茹でる。
2.
茹で上がったら、レーズン、塩を入れ、少し冷ます。
3.
牛乳でかぼちゃの水分を調節する。 ※あまりほくほくしていないかぼちゃの場合は、牛乳はいらないかも。。。
4.
③にマヨネーズ、砂糖、シナモンを入れ、味を調える。
5.
甘くておいしい、デザート感覚のかぼちゃサラダの完成です♪
https://cookpad.com/recipe/428870
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.