コツ、ポイント
簡単なきんぴらですが、甘めです。しょうゆの前に砂糖を入れるのがポイント?!
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出しながら作ってみました。
1.
フライパンにごま油を入れ、赤唐辛子を入れる。
2.
スライスしたレンコンをいれ透明になるまで炒める。
3.
酒、砂糖、しょうゆと順に調味料を入れてごまをふりかけて、
できあがり!
(辛めが苦手な方は、唐辛子を早めに抜いて下さい)
https://cookpad.com/recipe/428872
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