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口い~っぱいに広がる!うめぇ~ごはん
by サオリ
ひと手間かけるだけで、お口に入れたときに梅の風味が口い~っぱいに広がるごはんになるんです♪
コツ、ポイント
実は・・白米よりも玄米で作った方が好きなんですけど、今回は白米バージョンで(笑)
材料
(<作りやすい分量>)
お米
1合
梅干し
1個
ちりめんじゃこ
大さじ2
大葉
3枚ぐらい
ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
炊き上がったごはんに、梅干しを混ぜると どうしても一箇所に片寄ってしまいがちなので炊き込んじゃいました♪ お弁当のおにぎりなら、風味は↑↑だし、梅干しで傷み防止にもなるし一石二鳥!!
1.
お米をといで分量通り水を入れる。 そこに、梅干を入れてスイッチオン!
2.
炊き上がったら梅干しの種を取り出し、細く切った大葉とちりめんじゃこを加えざっくり混ぜる。
3.
お茶碗に盛り、お好みでごまをかければ出来上がり♪
4.
これは玄米バージョンです♪
https://cookpad.com/recipe/428878
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