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たこ焼きとお好み焼きが結婚しました
by むぅーーーこ
たこ焼きが好き。でも、野菜も摂りたい。 お好み焼きが好き。でも、一枚ずつしか焼けない。 家族で楽しめるコラボ料理!
コツ、ポイント
豚バラ肉をさわるお箸と、たこ焼きを焼くお箸は分けることをおすすめします。豚バラ肉から出る油で、たこ焼きをひっくり返しやすくなります!
材料
(4人分)
たこ焼き生地
60個分
キャベツ
1/4個
豚バラ肉
100g
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼きって、一枚ずつしか焼けないから家族で食べるときにもどかしいんです。 我が家はたこ焼き生地が好きなこともあり、野菜も摂れるこのレシピが生まれました!
1.
キャベツはみじん切り、豚バラ肉は小さく切っておく。 普通のたこ焼き生地を作り、キャベツを入れる。
2.
たこ焼き器に豚バラ肉を適量入れ、塩コショウを振り、炒める。(この工程のおかげで、油ひきが不要です)
3.
キャベツ入りのたこ焼き生地を入れ、焼いていきます。
4.
完成☆ 具が多いぶん、普通のたこ焼きよりひっくり返しやすいです!
https://cookpad.com/recipe/4288863
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