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アメリカンクッキー
by okky
計量さえ間違えなければ失敗無し!!の簡単クッキーです。 ボール一個で出来るのも嬉しい♪ アメリカのカントリーな味です。
コツ、ポイント
最後にさっくり混ぜたほうが焼き上がりが良いみたいです。 ブラウンシュガーは三温糖にも変更可能!!
材料
(18枚分)
無塩バター
50g
薄力粉
70g
ベーキングソーダ
小さじ1/8
ブラウンシュガー
40g
砂糖
30g
卵
1/2個
塩
一つまみ
くるみ
30g
このレシピの生い立ち
ステラおばさんのレシピを参考手に入りやすい材料、甘さを控えて自分好みにしてみました!! ブラウンシュガーの香り、胡桃の香ばしさがなんともいえません♪
1.
常温に戻したバターを練り、ブラウンシュガー、砂糖を加えて混ぜる。
2.
溶き卵を少しずつ加える、塩、バニラオイルも入れて混ぜる。
3.
ふるった粉類を入れてさっくり混ぜ、砕いたくるみも混ぜる。
4.
生地をラップに包み冷蔵庫で一時間休ませる。
5.
生地を14gずつ丸め、天板に間を空けて並べ少し平らにする。 180度に予熱したオーブンで8分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/428892
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