簡単にできて、切り餅でお腹いっぱい! お酒のおつまみにもなります(*^^*) えのきの食感がおいしいですよ!
コツ、ポイント
ハインツのホワイトソースがオススメです!
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれました(*^^*)
1.
切り餅を2個ずつグラタン皿に入れ、電子レンジで約1分温め、やわらかくします。
2.
お鍋にバターを熱し、半分に切ったえのきを炒めます。
3.
牛乳とホワイトソースをくわえ、全体が馴染んで沸騰するまで熱したら、グラタン皿の切り餅の上にかけます。
4.
明太子(チューブになっているものを使いました)をかけ、
5.
ピザ用チーズをかけて、オーブントースターで5〜10分、焼き目がつくまで焼きます。
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