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簡単 バレンタイン 生チョコ
by すぱいでぃー
温めて混ぜるだけの簡単生チョコです。 板チョコの味で子供にも大人にも合う生チョコが作れます。
コツ、ポイント
混ぜる時に泡立ない事。 切る時には包丁を少し濡らしてから切ると、スムーズに切れます。
材料
板チョコ(好みの味)
150g(約3枚)
生クリーム
100cc
ラム酒
大1/2
ココア
適宜
トッピング(好みの物)
適宜
このレシピの生い立ち
パン教室で習ったガトーショコラをアレンジして作りました。
1.
型にクッキングシートを引いておく
2.
板チョコを砕き、レンジにかけ溶かす。 熱を入れ過ぎない様に様子を見ながら温めてください。
3.
ラム酒を入れて混ぜる。 子供用には他のリキュールにしてみてください。量は様子を見ながら…。
4.
人肌に温めた生クリームをチョコに少しづつ入れて混ぜる。 泡立たない様にゆっくりと混ぜる。
5.
クッキングシートを引いた型に入れ、冷蔵庫で冷やす。
6.
型から取り出し、好きな大きさに切る。
7.
ココアをまぶす。 包丁を少し濡らして切ると切りやすい。
8.
型に流し入れて、トッピングをしても可愛い。
9.
☆2017.1/26☆ 「簡単バレンタイン」の人気検索でトップ10に入りました ありがとうございました。
10.
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11.
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