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板チョコで作る☆クラックラン
by さぶちょ
市販の板チョコを使って、カリカリサクサクなチョコレート菓子はいかが?クラックランとは、フランス語で「カリカリしたお菓子」の意味だそうです♪ (☆お手軽Verを追記しました☆手順10より)
コツ、ポイント
とっても簡単にできるお菓子です。型は、製氷皿が無ければ、クッキーの型でもなんでもいいです。チョコもお好きな味で作れます。また、分量もどうでもいいです(獏チョコ多めでもフレーク多めにしても固まりさえすれば大丈夫です♪
材料
(一口大10個くらい)
明治ミルクチョコレート(市販の板チョコ)
1枚(70g前後)
コーンフレーク(シリアル)
25g
粉砂糖
適量
(あれば アーモンドダイス)
適量
このレシピの生い立ち
ローカル番組でやっていた、バレンタインレシピです(笑)カカオバターを使ったりちょっとお金かかっていたので、いつでも作れる板チョコレシピにしました。
1.
コーンフレークは、ボールなどに入れて、麺棒などで細かく砕いておきます。 ☆新聞紙に包んで麺棒でまんべんなく叩くと簡単にできました♪(10/10追記)
2.
板チョコを小さく割り、湯せんにかけます。40~45度くらいで溶かしましょう。
3.
①を②に混ぜあわせます。
4.
ここで登場!100円ショップでも買える製氷皿♪
5.
製氷皿に、③をスプーンなどですくって入れていきます。
6.
アルミホイルを⑤の上に広げ、上から軽く押さえ、その後そっとひっくり返します。 ☆できればクッキングシート使ってくださいwちょうど切らしていた…(汗 ホイルでもできますが、ちょっとくっつくので(獏
7.
(ひっくり返した後)この状態でチョコを固め、固まったら粉砂糖をふりかけてできあがりです。☆夏場は暑いのでこのままバット等に乗せ、冷蔵庫または冷凍庫に入れて固めてください。☆放置できる温度(室温)は20度以下がいいようです。(9/13追記)
8.
☆あれば、アーモンドダイス(ローストしてください)を一緒に入れるとさらに美味しいです♪
9.
☆お手軽バージョン☆ コーンフレーク(シリアル)は崩さずそのまま。チョコは耐熱容器に割り入れてレンジでチン!
10.
フレークを溶かしたチョコにさっくりと混ぜて、クッキングシートの上にスプーンで載せる。上と同様にしばらく放置して固まればできあがり♪
11.
アルミケースなどにそのまま入れて固めれば、一口ロシェ風に。。。
https://cookpad.com/recipe/428985
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