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しっとりクリームヨーグルトマフィン
by honey828
しっとりとしたクリームヨーグルトマフィン。ホットケーキミックスで簡単にできます☆
材料
(18個分)
ホットケーキミックス
200g
ヨーグルト
180g
砂糖
80g
卵
2個
生クリーム
20g
バター
80g
ラズベリーシュガー
お好みで
このレシピの生い立ち
パサパサするマフィンが嫌だったので、しっとりしたマフィンを焼きたかった。
1.
バターを湯煎して砂糖を混ぜる。
2.
溶き卵を1に加えて混ぜる。バターを加えて混ぜる。
3.
ヨーグルト、生クリームも混ぜる。
4.
ふるったホットケーキミックスを混ぜる。型に流し込み、トッピングにラズベリーシュガーを乗せる。
5.
170℃に余熱したオーブンで20分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/4290040
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