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たくあん&クリチー丼
by ぽむみりん
ぱりぱりのたくあんに濃厚に絡むクリームチーズが最高です! わさびもアクセントにどうぞ
コツ、ポイント
醤油でなくてもウスターソースなどでも美味しいかもしれません!
材料
(1人分)
たくあん
5切れ
クリームチーズ kiri
2個
わさび
約5g
薄口醤油
少々
このレシピの生い立ち
たくあんが好きなのでただのご飯の付け合わせでは物足りなくなってしまいました…
1.
約1センチの厚さに切ったたくあんを5切れほど用意する。さらに縦横を1センチに切ってサイコロ状にする。
2.
クリームチーズを1センチ角のサイコロ状に切る。包丁に付きやすいのでサラダ油を少し塗ってから切り始めるのがよい。
3.
切り終えたたくあんとクリームチーズを軽く混ぜ、丼に白ご飯を盛り付ける。ご飯に混ぜたものを丸く盛り、上にわさびを乗せる。
4.
醤油をまわしかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/4290215
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