これは風邪をひいた時などにいいかも・・・熱いうちに召し上がれ
コツ、ポイント
ふ-ふーして食べてね・・・
熱いうちに・・
1.
絹ごし豆腐を半分に切り
10分程度水切りする。
(少しの水切りでOK)
2.
にらは2センチ位の長さに切っておく
ニンニクは薄切りスライスにしておく
3.
軽く水切りした豆腐の上に
先ほど切っておいたニンニクとにらを重ねて乗せる。
4.
そこへマヨネーズを一周回しかけ、うまみ調味料をササッとふり、レンジで3~4分ほど温める。
最後にしょうゆで味付けする。
しょうゆはかけなくてもおいしいよ・・・
しょうゆは温めた後にかけて下さい。
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