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たこ✿オクラ✿きゅうりの大葉キムチ和え
by miino
大葉キムチがあまりに美味しかったので、家にあるもので、和えて見ました。お酒も、すすむよ~♫♬
コツ、ポイント
調味料と大葉は、和えて置く(30分以上できるだけ長時間)。材料と、和えるのは、汁が出ないように、食べる直前がよいと思います。野菜はキュウリか、おくらのどちらかがあればOKです。
材料
タコ
お好みで
オクラ
1パック
きゅうり
1本
大葉(千切り)
5枚~10枚
●ごま油、すりごま、砂糖、ネギ(みじん切り)、一味唐辛子
各小さじ1
●醤油
大さじ1
●おろしにんにく
小さじ0.5
このレシピの生い立ち
テレビで、みた、大葉キムチが気に入って、野菜と、タコとあわせてみました。
1.
オクラは、塩ゆでし水にさらし、水分を切っておく。
2.
●を混ぜ合わせる。次に大葉を混ぜておく。
3.
キュウリは、板ずりをし、材料をお好みの大きさに切って、手順2と合わせて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/429033
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