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醤油麹で簡単!ビニール袋漬物〜白菜&大根
by まちゃみ♪ママ
お腹が空いたら、まずコレ!ダイエットにも、つながります~
コツ、ポイント
醤油麹も手作りすれば、なお旨し!
材料
大根
300g 約1/4本
白菜
300g 約1/8個
醤油麹
大さじ1×2
このレシピの生い立ち
あれこれと調味料入れるのが面倒で(^^;;醤油麹ぶっ込んでみました!
1.
ポリ袋に、切った大根、白菜に、それぞれ醤油麹(大さじ1)を入れ…
2.
モミモミして、冷蔵庫へ…一晩ほど漬ければOK
3.
一晩漬けると、けっこうな水分が出てきます!
4.
☆同じ要領で、醤油麹→塩麴でもOK
5.
☆醤油麹ID4154018、塩麴は…混ぜるだけで簡単!
6.
☆朝ごはんに、ぬるめの甘酒と手作り漬物で、太らない体つくり
7.
※2021年1月、レシピ見直ししました<(_ _)>
https://cookpad.com/recipe/4290495
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