トルコ料理のきゅうりとヨーグルトのスープです。スパイスのきいたお肉料理と、とても愛称の良いスープです。暑い日にはもってこい!とてもリフレッシュできますよ!
コツ、ポイント
ヨーグルト&水は適当に調節してください。にんにくは入れすぎると、胃がムカムカしますのでご注意。
1.
ヨーグルトと水をあわせて、ヨーグルトの固まりがなくなるように混ぜます。ヨーグルトと水の分量はさらさら、でもちょっとドロッとなるくらいです。
2.
その中に、一口大に切ったきゅうり、塩、薄く&細かくしたにんにくを入れる。(にんにくの入れすぎに注意してください)
4.
食べる前に、オリーブオイルを一回りかけて、ミントがあればのせて出来上がり!
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