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卵泡だて要らず♪簡単抹茶のガトーショコラ
by いちじくのコンポート
レンジでチン♪♪ 卵の泡だて不要です☆ よく混ぜてトースターで焼くだけ簡単♡
コツ、ポイント
焼き具合は好みにもよりますが、焼きすぎるより少し柔らかいほうがオススメです♡ 抹茶、ホワイトチョコレートの代わりにミルクやビターのチョコで焼くのもおすすめ♪♪ビターのチョコに30gのママレードを入れるのも美味しいですよ♡
材料
(15cm丸型)
ホワイトチョコレート
3枚(135〜140g)
生クリーム
90g
卵 常温に戻した物
1個
薄力粉
大1
抹茶
大2
溶けない粉砂糖
お好みで♡
このレシピの生い立ち
卵を泡だてたり、メレンゲを作るのがちょっぴり面倒で、もっと簡単にできないかなぁ(。-∀-)と考えたのがきっかけです。何度も試作してみました(*´꒳`*)
1.
耐熱ボールに生クリームと小さめに割ったホワイトチョコレートを入れる。あまり細かくしなくても大丈夫。
2.
電子レンジ600Wで2分程、様子を見ながらかける。薄力粉、抹茶も加えてゴムベラでよく混ぜ溶かす。泡立て器でも☆
3.
卵をよく溶いて2回に分けて2に加え、その都度よく混ぜる。
4.
シリコンの型はそのまま外せますが、ステンなどの型はクッキングシートを敷いて下さい。
5.
型に流し入れ、空気を抜くために10cm程度の高さから、トントンと2〜3回落とす。
6.
トースターで21〜23分、様子を見ながら焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして型から出してね☆
7.
溶けない粉砂糖をお好みでかけてね☆ 分量と焼き時間を少し調整させていただきました(*´∀`*)
8.
ガトーショコラを焼いてみました^ ^ ホワイトチョコ→ミルクチョコ 抹茶→純ココア 焼き時間は同じです♪♪
https://cookpad.com/recipe/4290817
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